回味无穷 ⊹ 粉葛汤

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┊食谱 ⊹ 陈珏因┊

粉葛也叫葛根，它有清热生津之效。对三高、心脑血管疾病以及更年期综合症有辅助疗效。

 ▒材料    标记已备

   粉葛 1kg 

   红萝卜 1条   

   玉蜀黍 1条

   马蹄 8粒

   茶树菇 少许    

   蜜枣 3粒

   素羊肉 5粒

   盐 (适量）    

做法 : 

1. 首先将粉葛削去外皮，洗去表面泥土，切片或块状。
2. 马蹄洗净削皮。
3. 玉蜀黍切段，胡萝卜切块状。
4. 将备好的全部食材放人锅中，再加人 足量清水，开大火滚开后，转小火煲 1 个半小时。
5. 出锅前加人少量食盐调味即成。

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